Lody są przysmakiem dzieci i dorosłych. Idealne na upalne dni i nawet zimowe wieczory.
   Znane są lody włoskie, amerykańskie, na patyku i jako mrożone desery.
   Znane są również ciepłe lody, również smaczne i kolorowe.
 
    Aż trudno uwierzyć, że lody były już znane 3 tyś lat temu w Chinach.
    W Europie za sprawą Arabów od X wieku.
    Za twórcę współczesnych lodów uważa się Bernardo Buontalenti, który zamroził znany nam dobrze kogel - mogel z mlekiem.
   Lody serwowano tylko na dworach królewskich, potem w najlepszych lokalach, aż trafiły na nasze stoły.
 
   W Polsce swój przepis na lody Florentyna Niewiarowska opisała w książce pt. " Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków oraz robienia konserw, galaret, marmolad, lodów, wódek, likierów, nalewek, ratafij, rozmaitych konserw owocowych w spirytusie i occie, owoców suszonych w cukrze i t.p. " 
   Lody sprzedawano w waflach na ulicach większych miast : Krakowa, Lwowa, Warszawy i Poznania.
   W 1930 roku ruszyła pierwsza produkcja pakowanych Lodów Pingwin.
   Obecnie firmy lodziarskie oferują nam różne smaki i rodzaje Lodów.
 
   Życzymy zatem Smacznego.
 
Monika Kardacz, Arkadiusz Szczurowski